老北京烧饼的做法

 时间:2024-10-24 22:33:07

1、把面粉放盆里,倒入熟花生油,再加温水和成光滑的面团,饧面20分钟。

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2、准备做好的枣泥馅。

老北京烧饼的做法

3、把饧好的面团分成适当大小的剂子,擀成面皮,包上枣泥馅压扁,如图。

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4、再给饼的两面粘上黑芝麻,做成面饼生坯。

老北京烧饼的做法

5、给平底锅中刷一层油,把面饼生坯摆入锅中,调小火把饼的两面烙成金黄。

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6、然后取出放盘里,这样老北京烧饼就做好了

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