香橙海绵蛋糕

1、用小刀将橙子外黄色的皮削出，大约半个橙子的量，不要削到白色部分会苦

2、将橙子榨汁

3、橙汁和油搅拌至乳化

4、鸡蛋加细砂糖用打蛋器中速打发，直到全蛋液变浅白色，蛋液提起写8字并在几秒内不消失

5、将面粉分次筛入全蛋液中，用刮刀拌匀，加入橙皮屑

6、加入橙汁和油，用刮刀拌匀

7、将蛋糊倒入蛋糕模9分满，烤箱中层150度25分钟左右