豆腐金针菇蒸牛肉

1、将牛里脊肉洗净切片备用

2、将牛里脊肉片放入碗中，加入食盐，料酒，玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟

3、金针菇洗净去除根部均匀摆在盘中备用

4、将豆腐打成大小均匀的豆腐块摆在金针菇上面备用

5、将腌制好的牛里脊肉一片片铺开均匀覆盖在豆腐上

6、摆好的牛里脊肉放入蒸锅，上汽之后蒸15分钟左右出锅，碗边倒入蒸鱼豉油撒上葱花，红椒粒，淋上热油即可食用