1、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集，效果很好。
2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
3、吃鲜山楂或山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、每日生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、脑梗塞病人每日饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。
6、脑血栓患者忌食动物内脏，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物，注意定时定量，少食多餐不吃油炸、煎炒、烧烤食物，忌肥甜腻辣食物，戒烟酒。多食大蒜、洋葱、番茄、韭菜、芹菜、海带、木耳、银耳、山楂、草莓、葡萄、菠萝、鱼等食物。
