芸豆怎么晒干冬天好吃

 时间:2024-10-15 12:11:59

1、锅内加水烧开,加入一勺小苏打,将择好的芸豆放入锅中,用筷子搅拌一下使其受热均匀。

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2、芸豆煮变色后,用漏勺将芸豆捞出沥水放凉,然后平铺在晒干菜用的竹筐内。

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3、将竹筐放到阳光充足、通风条件好的地方,自然晾晒2-3天,将芸豆完全晒干后装入保鲜袋内密封保存,随吃随取即可。

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