1、烧热水，放入少许姜片，将整块猪肉放入锅中煮熟，可以用筷子插入猪肉，看是否能比较容易插穿，来判断猪肉是否全熟
2、煮熟的猪肉放凉后，开始用手撕成小块，按照猪肉的纹理撕开即可，然后放入料理机打碎（当然也可以手撕，只是太耗费时间了，用料理机更快）
3、锅内放少许花生油（调和油，玉米油都可以），不用等锅热，直接下锅开始小火煸炒，不要偷懒要不停的煸炒哦！
4、煸炒大概15分钟左右，会感觉肉丝渐渐脱水了，加入少许生抽，胡椒粉，盐（个人觉得不加盐也很好吃）继续煸炒至颜色均匀，然后加入炒熟的白芝麻，搅拌均匀
5、关火，将肉松平摊放凉，即可装罐保存了
