槐花开了好吃还是花骨朵好吃？

1、槐花挑刚开半开的最好，放入淡盐水浸泡30分钟，冲洗干净沥水。

2、盆内放入洗净的槐花、放入盐抓匀，再分次放入面粉抓匀即可。

3、蒸锅放入适量水，蒸帘铺上纱布放上抓匀的槐花，蒸锅上汽后蒸15分钟。

4、蒸好的槐花拿出来，配上醋和辣椒油食用。