沙锅鱼头汤怎么做

1、食材展示：鱼头、萝卜、葱5g、姜5g、红枣5个、盐3g。

2、姜切片，葱切段；红枣、鱼头洗净，擦干备用。

3、锅里放少许油，鱼头放入锅里少煸一下，然后将鱼头和葱姜放入沙锅中。

4、水开后，去掉浮沫，放入一勺子猪油，下入红枣。

5、鱼汤做好后，放入萝卜片少煮片刻；撒入少许盐即可。

6、总结如下。