排骨炖冬瓜的简易做法

1、锅内放入水把排骨焯水。

2、焯水捞出备用。

3、冬瓜去皮切块备用。

4、将葱姜蒜切段备用。

5、炒锅内倒油。

6、油热后放入花椒和干红辣椒炸香。

7、放入葱姜排骨翻炒。

8、倒入生抽、放入香叶继续翻炒，炒好后放入白开水炖煮。

9、快熟的时候放入冬瓜、盐进行焖一会就可以开吃了。