教你在家炸薯条

1、准备一盆水，把土豆去皮之后放到水里泡好，这样防止土豆发黑。

2、把土豆切成条。

3、用锅做好水，把土豆条放到水里去煮，然后在水里放入适当的盐，煮软为止。（注：不要太软）2-3分钟即可。

4、把土豆条捞出，把水控干，然后晾干。

5、为什么要晾干，晾干后的薯条炸出来比较脆。把晾干的薯条放入油锅里炸，炸到金黄就可以捞出来，这样就可以吃了。