1、忌高温麻辣烫：麻辣烫虽然好吃但也要有耐心哦，不要很热就吃，因为麻辣烫本身味比较重辛辣，对我们的口腔和胃粘膜有刺激。
2、福尔马林：这个对于不少人会觉得比较陌生，但对于不良商家却是很熟悉的，通过它泡过的水产品会看着比较鲜美。
3、有害物质：对于街边的麻辣烫店使用的底料是反复使用的，底料经常烧开，里边会有一些有害物质产生。
4、口腔等疾病：麻辣烫辛辣味重对于我们的口腔和胃刺激比较强，经常吃会有一些疾病的潜在风险。
5、食材经过处理：对于一些生意不是很好的店，食材过剩没有及时销出去的会通过一些方式处理，看着比较新鲜。
