越嚼越香——法棍

 时间:2026-04-22 07:16:46

1、将面粉、盐、酵母和色拉油混合(盐和酵母倒入时不要碰到)。

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2、水逐次的加,揉至光滑面团。

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3、进醒发箱发酵2小时。

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4、整形,将面团分成两份。

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5、搓成梭子形,搓长。

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6、二次醒发,发酵至两倍大。

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7、斜划三刀口子,撒粉。

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8、送入预热好的烤箱,烤箱底部再放一个装有水的烤盘,220度,30分钟。

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9、成品展示。

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