超简单家常烧茄子

 时间:2024-10-12 16:58:37

1、先将香葱洗净切葱花备用

超简单家常烧茄子

2、调酱汁:生抽2勺+蚝油1勺+盐2匙+白糖半勺+清水适量,搅拌均匀备用

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3、茄子洗净切成2-3段

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4、上蒸锅大火蒸熟,蒸熟的茄子对半切开后划十字刀,表皮不划断

超简单家常烧茄子

5、接着起锅热油,放入茄子煎至两面金黄

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6、然后淋入酱汁

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7、大火烧煮入味并收汁

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8、起锅后撒上葱花和熟芝麻即可食用

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