介绍：西芹百合是一道好吃的素食菜谱。它的做法十分简单，吃起来脆嫩可口，无论是老人还是小孩都可以经常食用。下面就跟随图老师一起看看西芹百合的做法吧。
难度：初级
工具/原料西芹、新鲜百合、红柿子椒、油、姜、盐、鸡精。
步骤方法
这就是做好的西芹百合。它看起来清淡素雅，但吃上去脆嫩清香，深受人们喜爱。这道菜含有丰富的膳食纤维，且具有美容养生的功效，多吃对人体有益。下面就来看看西芹百合的做法吧。
1.准备好所需食材。将芹菜洗净斜切成段，红柿子椒切丝，百合剥成片。
2.在锅中放适量清水，加入盐、油烧开，再放入芹菜煮开后关火捞出。另起锅放入适量清水，加糖烧开，然后放入百合焯水待用。3.将芹菜和百合用凉开水泡凉，沥干水分备用。
4.炒锅烧热后放油，下入姜片和红椒丝炒香。5.放入西芹和百合一起翻炒，加盐、鸡精调味即可。
