紫薯饼的家常做法

1、首先准备好材料

2、紫薯削皮切片上锅蒸10分钟后拿出来捣成泥，加入糯米粉，比例是2:1也就是紫薯2糯米粉1，加入1勺白糖喜欢吃甜的可以多加一点，俩勺炼乳

3、搅拌均匀之后加入适量的牛奶和面，然后把面团搓成小长条

4、搓成的小长条切成鸡蛋大小的剂子，轻轻的拿手心压一下让它扁一点，然后上下都放一块饼干稍微用手捏一下让紫薯更好的跟饼干融合在一起，但是不要太大劲容易把饼干弄碎，在中间也就是紫薯的位置沾上一层芝麻，全部沾好备用

5、锅内放油小火烧到7层热，炸至表面金黄色就可以捞出来吃了