在家制作简单清汤猪脚

1、从冰箱把冰冻的猪脚拿出来，加点水，加几滴白醋，加一勺盐。听说这样做解冻很快。

2、等解冻以后，洗干净，处理好上面的毛。

3、处理干净的猪脚放进高压锅，加水没过肉。

4、高压锅里，加一勺盐，加姜，八角，草果，花椒。

5、调35分钟即可，有豆/蹄筋健直接按下就行了，等气放了就可以了吃了。

6、再调制一碗自己喜欢的蘸水就好了，因为猪脚比较油腻，蘸着吃可以减轻油腻感。