1、土豆切片，蒸熟~（可以煮饭的时候蒸起来）
2、蒸好的土豆片倒大碗里趁热压碎，用大勺子压，也可以用叉子压~
3、趁热加入软化的和黄油，一起压碎，搅拌均匀~
4、这个样子就可以了（没不见块块就好了）
5、转移到盘子里，凹个造型~
6、调个汁，两勺黑胡椒酱（3勺也可以，看土豆的量）~
7、小半碗的水（大约5.6勺的样子）
8、搅拌均匀，小火煮沸就可以了（也可以水壶把水烧开直接冲进去搅拌，只要把握好水的量就行，水多了酱会稀）
9、煮沸了，关火啦！
10、淋到上面就完成了，是不是很简单~
11、就这样，快去试试吧！
12、再来一小片薄荷叶来点缀一下，嗯，漂亮
