1、烤箱上下火170度预热5分钟后，将生核桃仁放入烘烤6-7分钟，烤出香味，然后掰碎备用。
2、黄油、巧克力同放入盆中，隔水热融化成为混合液。
3、加入细砂糖，拌均匀。
4、然后加入打散了的全蛋液，拌均匀。
5、接着加入朗姆酒，拌均匀。
6、将低筋粉和泡打粉筛入，拌均。
7、加入牛奶，拌均匀。
8、最后放入30克核桃碎，搅拌均匀，蛋糕糊就完成了。
9、模具刷上一层黄油。
10、倒入蛋糕糊，表面撒上剩下的15克核桃仁。
11、烤箱上下火180度预热5分钟后，将其放入中层，烘烤20分钟左右，至蛋糕完全膨胀起来，香气四溢即可出炉。
