三伏天饮食 牢记四大养生原则一、多酸多甘古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。二、补气去火炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。三、新鲜干净中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选；时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。四、补水养生中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。
大暑保健手札 上班族如何度过大暑天气一、空调房保健1、空调温度不宜太低。一般控制在27摄氏度左右为宜，室内比室外低3℃—5℃为佳。2、在空调房里适当多喝白开水。可用金银花、菊花、生地等煮水当茶饮用，清热解毒。3、限定空调时间。即便天气很热，也不要整天开着空调，更不能让它直冲着吹。4、注意保持房间空气新鲜。定时给房间通风，至少早晚各一次，每次10—20分钟。同时，避免空调房里抽烟。即便是开着空调，最好也把窗户开一条小缝通风。二、办公室穿衣1、吊带、短裙其实不凉爽随着夏季越来越热，女性多爱穿着吊带衫裸露出更多的皮肤，大街上的短裙、短裤也越来越短，裙摆的长度好像决定了温度的高低。事实上，有研究表明，裸露出的皮肤只能在皮肤温度高于环境温度时，增加皮肤的辐射、传导散热。2、真丝最亲肤 还防紫外线在众多衣料材质中，丝最轻，有最佳亲肤性，是最适合所有人选用的夏季衣料。紫外线是引起皮肤老化最重要的外在因素，真丝可以保护人的皮肤免受紫外线的伤害。蚕丝在紫外线的照射下会逐渐变黄，原因就是蚕丝吸收了阳光中的紫外线。三、夏季科学带饭1、菜炒八成熟即可从饭菜营养的角度来讲，带饭最大的缺点是食品中的营养会部分流失，因此，要带的菜品炒至七八分熟就行，以防微波加热时进一步破坏其营养成分。还可以带一些新鲜水果、酸奶等，既起到补充营养素的作用，又促进消化。2、生鱼生虾最好别带有些人喜欢模仿日式“便当”，带些寿司或生鱼片做午餐，这样其实是非常不卫生的。从安全性来讲，夏季天气炎热，各种细菌繁殖快，特别是肉禽类、水产品类容易腐烂变质，食用后易发生肠道疾病。所以尽量不要吃生鱼、虾、蟹，也不要吃生的蔬菜。在进餐之前，最好用微波炉热透，以杀死饭菜中可能滋生的微生物。3、几种食物别放入饭盒！日本专家指出，炒饭、蒸饭、生的蔬菜、土豆沙拉或意大利通心粉、鸡蛋、鱼糕等食物最好不要放到饭盒中去。这是因为水分多的水煮类食物很容易腐坏，而且生的蔬菜未经过加热杀菌，细菌很容易繁殖并污染其他的食材。土豆沙拉等使用了蛋黄酱、沙拉酱的食物也最好避开。4、预防夏季食物中毒专家认为，可以适当带一些梅干、咖喱粉、大蒜等自身具有防腐剂功能的食材；同时，饭盒在使用完以后应当及时洗净，尤其注意洗净饭盒的角落，洗完后应当使用热水消毒，饭盒材质最好选择不易保留水分的材料，装饭盒前应及时烘干或擦干饭盒。
