1、 不要吃太多李子即使成熟了，也带有一点酸涩味，这是因为它含有较多的植物酸和单宁物质。如果一次性吃太多，可导致牙龈酸软、胃肠道不适。
2、此外，多食李子易“助湿生痰，损伤脾胃”。这在不少中医典籍中也有提及。例如，孙思邈说：“不可多食，令人虚”。《滇南本草》中记载：“不可多食，损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的说法。
3、 有些人不宜吃对于患有慢性胃炎的人来说，吃李子容易引起泛酸；对胃溃疡患者，李子更会造成不良刺激。因此，这2类人应尽量少吃或不吃。
4、 李子的核不能吃李子核中含有氰苷，虽说含量不高，偶尔咬碎一点也不用太担心，但是，最好还是不要没事去吃李子核。榨果汁时，也最好去除李子果核。
5、最后提醒大家：吃李子时，最好将新鲜李子洗净后连皮一块吃下。因为很多抗氧化剂和有益健康的色素化合物多分布在果皮中。
