咸蛋蒸肉末的做法

1、首先准备500g的五花肉，用刀切成末备用。

2、再拿一个生姜，去掉皮后切成末。

3、葱也切成葱花，切好后与姜末一起放入肉里。

4、把两个咸蛋切碎放在肉末里，加入黄豆酱，胡椒粉，黄酒，然后搅拌均匀。

5、均匀搅拌均匀后放在蒸盘里，水烧开之后蒸15分钟。

6、根据自己喜欢的口味撒上葱花，香菜，这样美味的咸蛋蒸肉末就完成了。