白菜胡萝卜炒芹菜的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味

2、下入洗净后去皮的胡萝卜和芹菜段，在锅中翻炒，让菜品在锅中受热均匀

3、然后下入洗净后切成片的白菜，在锅中和葱油充分接触，吸收葱油的香味

4、继续用炒勺翻炒，让菜品在锅中受热均匀，炒至菜品变软后进行调味

5、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让调味品盐在锅中均匀分布

6、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中

7、翻炒入味后即可出锅装入盘中，上桌即可食用