舌尖上的中国－－沙蟹汁炒豆角

1、豆角洗干净摘好，焯水

2、起油锅，把蒜爆香

3、闻到蒜香味就把焯过水的豆角下锅爆炒

4、炒至快要上锅时就可以下沙蟹汁

5、下沙蟹汁后继续翻炒一会即可以上锅

6、经过沙蟹汁炒过的豆角，不但咸鲜而豆角自身的味道更突出。