炒胡萝卜、芹菜、木耳技巧

1、切好胡萝卜、芹菜豆片，发好木耳。

2、炸好花椒油。放入葱姜肉。炒香。

3、加入豆片，一起炒香。

4、加酱油适量。加料酒适量。

5、加入胡萝卜、芹菜。

6、扒好大蒜适量，切碎，备用。

7、加木耳后加入适量盐。

8、炒匀出锅。出锅前要加入大蒜。这就和鸡精一样。出锅。这菜成功了。 特别好吃。