如何做蒜香红薯焖面

 时间:2024-10-11 21:46:48

1、首先将青椒和红薯洗净切成小块,将蒜拍破。

如何做蒜香红薯焖面

2、接着在锅中加油烧热,然后爆香蒜瓣。

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3、倒入青椒、红薯进行炒匀,接着加入豆瓣酱炒匀。

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4、淋入适量冷水,煮五分钟,将湿面条均匀码在红薯上,利用煮红薯的水蒸气焖面。

如何做蒜香红薯焖面

5、待锅中汤汁逐渐减少,然后将面条翻动一下。

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6、最后淋入酱油,炒匀后即可将蒜香红薯焖面出锅装盘。

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