芝麻豆沙馅包子

 时间:2024-10-11 22:46:50

1、豆沙和核桃是超市买现成的,芝麻炒熟后研碎。

芝麻豆沙馅包子

3、核桃切碎后和豆沙馅,芝麻粉、糖和猪油拌在一起。

芝麻豆沙馅包子

5、搅成碎末状。

芝麻豆沙馅包子

7、然后再将胡萝卜汁倒入1/3中筋粉中揉匀。剩下的中筋粉和酵母、苏打粉一起揉成面团。

芝麻豆沙馅包子

9、将发好的面分别揉至光滑。

芝麻豆沙馅包子

11、再将两张面皮合二为一,并卷起。

芝麻豆沙馅包子

13、擀成螺旋状的图形

芝麻豆沙馅包子

15、像做包子一样收口,

芝麻豆沙馅包子

17、全部包好后再进行第二次发酵,大约30分钟,水开后上笼蒸18分钟左右,熄火后焖5分钟后取出。

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