芹菜猪肉馅水饺

1、小麦粉和成面团静置20分钟

2、芹菜择洗干净

3、芹菜入锅焯水后捞出沥干水晾凉

4、猪肉加油、味精、酱、料酒顺一个方向搅拌上劲

5、搅好的肉馅加葱姜搅拌均匀

6、沥干水的芹菜切碎

7、再挤挤水，与肉馅放在一起，加适量盐搅拌均匀作水饺馅

8、面团做成大小均匀的面剂并擀圆作水饺皮

9、水饺皮中间添加馅料，前后片捏严，包好水饺

10、煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟捞出即可享用