如何制作陈皮酱香猪蹄

1、猪蹄去毛、洗净、斩件

2、下姜片，猪蹄灼水，用冷水洗净

3、陈皮温水泡透，去白瓤，一片切开4-5片

4、将柱候酱、海鲜酱、盐、白糖、鸡粉搅拌均匀

5、热油下锅爆香姜蒜

6、下猪蹄爆香一下

7、加入陈皮和搅拌好的酱汁

8、加适量水刚好没过猪蹄

9、大火烧开后用小火焖至猪蹄入味并收汁，时间约1.5个小时，用淀粉加适量水搅拌均匀，勾薄芡于猪蹄中，烧开即可

10、成品图