超级美味的酱牛肉

1、牛键肉洗好，最好不要切，这样煮好的牛肉切片漂亮。我家锅不够大，所以切半。

2、放水在高压锅中，冷水煮牛肉，水煮开后撇掉血末，然后放葱姜，香叶，八角，桂皮，草果，白芷，冰糖，料酒，高压锅大火上汽后盖阀转小火20分钟。

3、从高压锅中拿出牛肉块放铁锅中，放老抽，冰糖，继续中小火煮40分钟。

4、煮好的酱牛肉，酱汁还留在锅中，舀出来浇在切好的牛肉片上。

5、切片装盘，来一片很有嚼劲。

6、好吃看得见。

7、成品图。