1、将所有食材放入面桶内，也可以将酵母放入牛奶内至融化再倒入面粉内
2、揉至光滑面团，能揉出手套膜最好，放置发酵至1.5倍大小
3、已经发酵好的面团，拉起来有很多气孔
4、取出不用揉，直接擀开排气，静止10分钟
5、再稍微擀薄一点，差不多1cm的厚度
6、切条，也有1cm的样子，发现根据自己喜欢的调整
7、搓条，左右手反方向扭搓，提起两端扭劲，第一道筋如果不太均匀，可以放案板上搓一下，再提起扭
8、全部搓好，发酵40分钟左右
9、锅中热油，先放入一个小的测油温，放下去3秒浮起来说明油温够了
10、要随时观察锅内情况，一面炸好，筷子翻面继续炸
11、超软的奶香麻花做好喽～
