凉拌双耳

1、将泡发好的黑木耳和银耳摘洗干净

2、水烧开，倒入双耳，焯10秒钟即可捞出

3、将焯好的双耳凉水过凉，沥干水分备用

4、将盐、白糖、酱油、醋同时倒入小碗中调匀备用

5、双耳中加入香菜段，将调好的碗汁倒在上面拌匀

6、再加适量的香油拌匀即可