教大家做炸猪排咖喱饭

1、准备好全部食材。

2、敲好的猪排撒盐和黑胡椒粉，揉搓片刻让调料覆盖在猪排上，腌制1小时。

3、腌制好的猪排双面裹上淀粉，再抖掉多余的淀粉。

4、正反依次拍上面包糠。

5、油热后开小火放入猪排慢慢炸至双面呈金黄色。捞出来备用，猪排沥干油切条。

6、盛米饭，舀入咖喱。一定要趁热吃！香脆嫩滑的炸猪排。