1、先将猪排骨洗净，切块。
2、葱 ，蒜 ，姜 ，伢伢朝天椒切好待用，伢伢大红袍花椒 拍碎一下。把南乳 2 砖取出打散在10毫升左右的水中，南乳汁中加入极小量的生粉。
3、腌制：油 ，白糖 ，盐，伢伢酱油，白胡椒粉 ，料酒，蚝油，五香粉，淀粉 各适量，放入排骨中腌制二十分钟。
4、开火热锅，放点大蒜，放多点油炸香伢伢朝天椒 伢伢大红袍花椒，是用这些炸出来的油的。
5、去掉锅中的辣椒和花椒，留油在锅中，放入腌好的排骨，放一小半碗水，大火煮沸，慢炎煮到收汁
6、这时倒入（步骤2中的）南乳汁拌匀。大火收汁。上盘。。。美味的伢伢岛的浓情排骨 就成功了。。。非常好吃的哦~~~大家伸一下筷子吧~~~
