下饭菜番茄肉丸

1、把切好的番茄加水，放盐，酱油，油，等水煮开

2、然后我们开始切肉丸，这样比较快热，我这种是市场手打的潮汕猪肉丸很好吃。然后再准备半条红糖，2只鸡蛋

3、刚才的番茄水开以后放半条糖。盖上等糖融了以后放肉丸

4、盖上闷2.3分钟放鸡蛋

5、搅拌均匀鸡蛋，鸡蛋熟了可以出锅

6、喜欢多汁想拌饭的，一开始可以添加多点水，我这个是只有一点点汁水的

7、简单方便好吃