怎么做一碗美味的云南过桥米线

1、首先将需要用到的食材全部准备好，肉丸子过大不宜熟的可以进行对切。

2、锅中水煮沸后，先下丸子进行煮3分钟左右。

3、接着下入米线，煮7分钟左右，煮的过程中切勿翻搅，避免米线断。

4、待米线全部煮散后，捞入碗中。

5、重新起锅换新水，下入酱料包、辣椒包、麻油包，再将米线丸子全部下入锅中，煮沸后再煮5分钟，即可。

6、盛入碗中，放上些许榨菜丝，开吃吧。