五花肉干煸四季豆

 时间:2024-10-14 12:26:25

1、五花肉洗净切长条,葱切段,姜切丝,蒜切碎,四季豆洗净切段备用。淀粉调成汁备用。

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2、起锅加热,5成热后加油,放八角、红辣椒爆香。放葱姜加人五花肉,炒到变色,五成熟。

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3、放四季豆,加入耗油、生抽、白糖、鸡粉翻炒几下。加少许清水,大火烧开转小火炖5分钟。

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4、加入淀粉水,汤汁变稠时,加入蒜末,快速翻炒琳入香油装盘可食。

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