绣球馒头的做法

1、先和面，和好后分成20克大小的面团

2、把每个小面团揉成20cm长短条形，4个为一组

3、放成井字型，然后奇数各压在偶数条上

4、偶数条压在奇数条上

5、最后收尾

6、揉成圆型

7、上锅醒半小时，冷水大火蒸二十分钟左右。