西兰花炒胡萝卜

 时间:2024-10-27 15:13:01

1、瘦肉切小块,用盐,生抽和生粉腌制10分钟左右。

西兰花炒胡萝卜

2、把胡萝卜切花和片。

西兰花炒胡萝卜

3、水中放入油和盐烧开,加入撕成小朵的西兰花氽烫,然后取出控水备用。

西兰花炒胡萝卜

4、热油锅把瘦肉炒至变色后取出备用。

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5、接着爆香大蒜。

西兰花炒胡萝卜

6、加入胡萝卜翻炒。

西兰花炒胡萝卜

7、胡萝卜快熟时加入瘦肉。

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8、加入西兰花,倒入少许的高汤,小火焖一下。

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9、最后加入适量的生抽,蚝油和盐翻匀入味即可。

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