红糖芝麻桂花糕的做法

 时间:2024-10-18 13:22:31

1、准备好全部食材,清甜柔软的桂花糕向你招招手!

红糖芝麻桂花糕的做法

3、取一个无油无水干净的大盆!把粘米粉、糯米粉、细砂糖混合搅拌均匀。

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5、加了水之后会变成粗颗粒状,摸起来感觉有点湿润实际上又是固体。

红糖芝麻桂花糕的做法

7、随手一搓又变成散粉状,这就OK了!

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9、纱布浸湿,挤干水分铺在模具里,拉拉扯扯铺整齐顺滑一点。

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11、倒入红糖芝麻,用勺子轻轻抹平整。

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13、表面撒少许干桂花增添香气~

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15、将蒸盘放入料理炉,家里有保鲜膜直接覆盖保鲜膜,扎几个小孔,防止水蒸气滴落。

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17、蒸好的桂花糕,刀抹少许油,顺着之前的切口再切一遍,就可以很方便拿取。表面淋少许糖桂丐蘑哿要花,再点缀一粒枸杞做装饰。

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