【胡萝卜炒土豆】简单做法

1、土豆去皮切片，用水洗净泡一下，控水备用

2、胡萝卜冼净，切片备用

3、尖椒去籽切大片，葱花，姜丝，蒜备用

4、油热入小花椒，姜丝，尖椒，葱花出香味

5、入胡萝卜片

6、胡萝卜稍微翻炒后，入土豆片

7、炒熟出锅前入盐，蒜未，鸡精，搅匀，关火出锅