1、一、糙米 糙米含丰富的B族维生素、维生素E，以及镁、磷等矿物质。最新研究发现，只要用糙米替换白米，就可以降低糖尿病风险。另外，糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防癌症。
3、三、红薯叶 含有15种抗氧化物，能预防心脏病、炎症与一些癌症。 红薯叶还有丰富的维生素C、铁，只要吃一盘，几乎可以满足一天的需求。
5、五、卷心菜 卷心菜里有很多强力抗氧化物，比如，异硫氰酸盐可预防肺癌和食道癌，萝卜硫素能帮助身体解毒。
7、七、香蕉 香蕉防癌效果好。香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出现黑斑的香蕉，增瑕铆幌约加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能预防直肠癌、结肠癌、肾癌。每周吃4—6次香蕉的女性，患肾癌的风险降低一半。
