毛葱爆土豆炒芹菜

1、准备土豆。将土豆切丝。然后，放在一个盆里，再填入适量凉清水。凉清水没过土豆丝。

2、准备芹菜。将芹菜切段。

3、准备毛葱。将毛葱切碎。

4、准备一口锅。

5、热锅凉油！放入葱花，爆香！

6、再放入芹菜段，炒一会儿。

7、再放入土豆丝，再填入适量凉清水。等将锅里的菜，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！ 盛盆！吃饭了！