怎样做农家腌水姜？

1、水姜削皮。

2、洗净沥水。

3、削成薄片。

4、加入一勺盐。

5、倒出多余水分。

6、加入两勺糖、适量白醋。

7、保鲜膜密封，冷藏20分钟。

8、美味的农家腌水姜就做好了。