西兰花番茄虾仁意面怎么做

1、1. 准备食材。

2. 鲜虾去头去尾去壳，去除虾线，剁碎，放入姜片和水腌制 10 分钟，备用。

2、3. 西红柿切十字，放入沸水中煮半分钟。

4. 捞出去皮、去蒂，切块备用。

3、5. 锅内倒入冷水，煮沸，放入西蓝花焯水 1分钟，捞出，切成小碎末备用。

6. 锅内刷油，放入番茄炒软，加入冷水 300 毫升左右，煮沸。

4、7. 倒入鲜虾末和意面，煮 10 分钟。

5、8. 倒入西蓝花末，再煮 3 分钟。

6、9. 捞出。