如何做好抹茶蜜豆吐司

1、将热种子粉放入打蛋盆中，搅拌均匀，一次倒入沸水，用力搅拌均匀，面团处于熟面团状态，无干粉，q-pop。盖上安全膜，在室温下冷却并冷藏过夜

2、火柴烧水，搅拌至火柴糊，备用

3、打面至8成筋加入软化黄油，打面10成筋，面团一分为二一份整理出打面缸，一份加入抹茶糊.低速搅拌抹茶与面团混合均匀即可。

4、滚圆，第一次发酵室温24度60分钟

5、白面团也一样，法官

6、面团分别按压，排气，滚圆，室温24度松弛30分钟

7、白色也擀成同样大小面片

8、此配方还可以做椰蓉奶酥吐司

9、椰蓉奶酥吐司