1、把葱洗净，沥干水份，切好备用。黄油切块软化。
2、用电动打蛋器搅打至黄油稍微发白。加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。（先用打蛋器稍微搅动下，以免搅打的时候飞溅起来。）继续用电动打蛋器打到黄油体积变大，颜色发白。
3、加入玉米油、小葱碎和牛奶。（牛奶事先用微波炉加热到40度左右，温热咽疖纲掇状态即可）用打蛋器低速搅打均匀。筛入低筋面粉和精盐。
4、用刮刀把面糊翻拌均匀。把面糊装入裱花袋中。
5、我用的是三能中号八齿的裱花嘴。
6、在烤盘上挤出花纹饼干，放入预热好的烤箱中层，175度，烘烤约15~18分钟，曲奇上色后即可。
