怎么简单的做爽滑Q嫩虾米蒸蛋?

1、准备配料和调味料。

2、把鸡蛋打碎，加入盐、姜、料酒，然后加水，用针头拌匀。

3、用勺子撇去泡沫，加入虾。

4、这一步很重要！把它们用塑料包装起来，用牙签戳洞。这样蒸鸡蛋就会滑落，然后就不会有蜂箱了。

5、把冷水放进锅里，把裹着塑料薄膜的鸡蛋放进锅里。中、小火开始5分钟后，用蒸汽蒸10分钟。

6、喜欢吃咸酱油，然后滴几滴核桃油！美味又营养！

7、看！它是超级光滑和嫩！让它简单又营养