毛血旺的做法

1、1鱿鱼切花刀，血块、火腿切片。豆皮、豆芽、金针菇、青菜洗净切小块。

3、3捞出沥干放入盆中备用，另将血块、鱿鱼、火腿、毛肚焯水捞出备用。锅中放油，放入豆瓣酱、火锅底料小火炒出香味。

5、5最后放入毛肚煮半分钟左右。连汤汁倒入垫有蔬菜的盆中，放入蒜末。