制作好吃的可乐饼

1、土豆洗净去皮，放入蒸锅隔水蒸熟

2、将蒸好的土豆取出放凉，放置室内风干约2小时再捣成泥

3、将洋葱切碎

4、炒锅倒入少许油，烧热后下入洋葱碎炒香，宅烀佑狻炒软后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许的盐，再加入一些黑胡椒粉调味，拌匀后即可关火

5、将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀，馅料与土豆泥的比例可以为1：1

6、将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形状，圆柱也好，圆球也好，圆饼也好，然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠

7、最后只需炸或煎成金黄色就可以了