双色甘蓝炒饼丝的做法

1、准备好原材料。

3、炒锅里倒入三少花生油，油热后将蒜和葱碎倒进去爆香。

5、炒至甘蓝丝变色后，加入一勺小勺盐，少许酱油继续翻炒。

7、将焖好的饼丝搅拌均匀，可以用两双筷子两只手来回抖饼丝可以使入味均匀。

9、鸡蛋分开打散，加几滴香醋搅散。（也可以不加醋）